10 opmerkelijke Spaanse gerechten
die je écht moet proberen

Denk je aan Spanje, dan denk je waarschijnlijk direct aan zon en strand. Maar de echte ziel van het land vind je op je bord. Dit jaar is de Spaanse keuken gevarieerder dan ooit, met eeuwenoude tradities die samenkomen met verrassende lokale smaken.

De meest authentieke ervaringen liggen meestal niet bij de grote toeristenrestaurants met menukaarten in zes talen. De echte parels ontdek je in de smalle zijstraatjes en bij de lokale familiebedrijven. Voor dit jaar is er een selectie gemaakt van 10 gerechten die verder gaan dan de standaard hapjes. Van de diepe smaken in het zuiden tot de verse vangst in het noorden; dit zijn de gerechten die jouw vakantie in 2026 onvergetelijk maken.

Nuchter en eerlijk advies: Op Vakantiereizen Spanje vind je geen gesponsorde praatjes. Mijn selectie van de 10 meest opmerkelijke gerechten is gebaseerd op jarenlange eigen ervaring en passie voor de echte Spaanse keuken. Dit jaar help ik je om de toeristische valstrikken te omzeilen en de authentieke smaken te ontdekken die Spanje zo bijzonder maken.